Jag behövde det här

Allmänt, Barn, Familj, Jobb, Mat / Permalink / 1
Sitter och dricker kaffe i min ensamhet i huset. Barnen och Frederik kom iväg i fredags, det var på håret då Emilia var rätt förkyld men de provade i alla fall. 
När de hade dragit så röjde jag undan här hemma och stack sen in till jobbet. Hann jobba undan det sista innan det var dags för aw och quiz. Jag var i det vinnande laget! Var väl inte min förtjänst att vi vann men jag hjälpte ju till. Och det sköna är att jag inte behöver göra quiz till nästa gång. 
Älskar mat.se så himla smidigt!
 
Sen åkte vi hem till mig och lagade mängder med tacos, satt och drack vin, gjorde drinkar och snackade i timmar. Tanken var att vi skulle gå ut men när vi tittade på klockan var den över 3 och då var det mesta stängt. Som den vuxna person jag är så röjde jag köket när de hade åkt hem och kom väl i säng lite innan 4. Det är så värt det dagen efter att inte komma upp till ett bombnedslag. 
Glömde helt att ta bilder under kvällen, för upptagen med att ha trevligt
 
Vaknade vid 10 och mådde förvånasvärt bra. Blir väl så när man håller i gång i nästan 12 timmar, blir inte lika bakis då. Så jag spenderade dagen i sängen, kollade serier och njöt av att ingen skrek MAMMA eller behövde något av mig.
Frederik ringde och sa att barnen ville stanna en natt till så helt plötsigt fick jag en till kväll själv. Väldigt underbart. Det var länge sen jag var så tyst, och verkligen njöt av det. Barnen har varit på mig som iglar på sista tiden och jag har inte haft mycket tid själv, så den här gången hade jag inte ens dålig samvete, vilket jag annars så lätt får när det känns som att man unnar sig saker. 
Så jag fortsatte på mitt slöa spår och åt middag i sängen med rester från dagen innan. Somnade som en stock vid 12. 
Ser ju inte så aptitligt ut men det var galet gott!
 
Jag orkar knappt diska när barnen inte är hemma. Blir trött i hela kroppen och vill bara få vara still. Men nu när de är på väg hem så kommer energin tillbaka, eller den här känslan av att jag måste funka. Så nu är det en kopp kaffe till och slänga in alla sängkläder i tvätten, duscha och rensa undan de sista glasflaskorna som står lite överallt.
Jag och Cillian ska iväg och fira min brorsa som fyller år och Frederik och Emilia ska iväg på gympa. Fullt ös som alltid. 
Varmt kaffe i fred är en lyx

Jag hoppas barnen åker iväg

Allmänt, Familj, Jobb, Mat / Permalink / 0
Om inte allt går helt åt skogen så är tanken att barnen och Frederik ska sova hos hans föräldrar fredag till lördag. Jag hoppas ju innerligt att det blir så men vågar aldrig tro på det hela. Vi har fått avboka så mycket den sista tiden så att om det här går igenom är det ett mirakel. Som Emilia ligger och hostar nu så känns imorgon väldigt långt bort. 
Tanken är att de biträdande juristerna på jobbet ska komma hem till mig på middag. De har ju bitrismiddag varje år men med tanke på att jag är ensam admin så får jag hänga med dem på middag. Inte så kul att festa själv liksom. Väldigt trevligt och kul brukar det bli! Så i år kom vi inte på något roligt ställe att gå till, så jag föreslog en hemmakväll. Laga middag tillsammans och umgås i köket är ju bland det härligaste som finns! Men jag har även bokat bord på inne i stan, om allt skiter sig totalt. 
Men det är skönt när det inte behöver vara något extremt fancy. Det räcker med en middag hemma och inte ens något galamiddag. Vi ska laga hederlig tacos. Är det fredag så är det! 
Jag älskar att gå ut och äta men det är inte mycket som slår att få stanna hemma med vänner. 
Hade drinkkväll i våras
 
Vi har ju ett stort hus, så att fylla det med människor och liv är bara härligt. Och det känns väldigt välbehövligt med en kväll utan barn och make. Där jag bara får ta hand om mig själv. Och att sen få sova själv i huset. Det är både läskigt och härligt. Förut hade jag alltid jättesvårt att somna när inte Frederik var hemma men nu har det blivit bättre. Att jag läser DET hjälper ju inte men jag hoppas att efter en rejäl utekväll så kommer jag inte att ha några problem alls med att somna. 
 
 
 

Middagshjälpen

Allmänt, Mat / Permalink / 1
Hallå!
 
Jag tänkte att vi kan ju hjälpa varandra. De som avskyr att behöva komma på vardagsmiddagar kan ju räcka upp en hand. Jag lyfter båda! Tycker att det är så himlans tråkigt och det känns som att det alltid är samma gammla klassiker på listan.

 Vi brukar försöka att komma på 4-5 rätter som vi kan laga under veckans gång och så handlar vi till dem. Oftast kommer vi bara på fyra för att hålla fredagen fri. Det blir nästan alltid ändrade planer den dagen iaf. 
 
Denna vecka har vi på listan: 
 
* Köttbullar med potatis och brunsås
 
* Pyttipanna
 
* Fisk i dill- och citronsås
 
* Vegetarisk wok
 
* Lax- och saffransoppa
 
 
Fyll gärna på med fler förslag! 
Till top